Latest News

Bunda, yuk buat tim keju kentang untuk si kecil!

Kentang bisa menjadi pilihan makanan pendamping yang baik untuk si kecil. Sayuran yang satu ini merupakan salah satu sumber karbohidrat yang dapat membantu meningkatkan berat badan si kecil. Lantas, apa saja manfaat kentang untuk anak dan olahan kentang seperti apa yang bisa Bunda buat untuk si kecil? Yuk intip di bawah ini!

Baca juga: Kenali Lebih Jauh Alergi Kentang, Yuk!

Manfaat Kentang untuk Anak

Salah satu olahan kentang yang mudah untuk si kecil adalah kentang tumbuk. Haluskan kentang atau kentang tumbuk adalah cara penyajian yang paling aman, yang pasti disukai si kecil. Teksturnya yang lembut memudahkan bayi untuk memakannya.

Selain sebagai sumber karbohidrat yang sehat, kentang juga mudah dicerna dan sarat dengan mineral dan vitamin. Kentang juga merupakan makanan yang paling tidak menyebabkan alergi, sehingga aman untuk disajikan.

Lebih detailnya, berikut manfaat kentang untuk anak:

– Kentang dapat membantu melindungi hati dan kulit, meningkatkan kesehatan pencernaan, serta memasok vitamin dan mineral esensial yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak.

– Membantu menjaga kesehatan kulit, menyembuhkan luka bakar, dan mengurangi peradangan akibat gigitan serangga.

– Serat dan karbohidrat pada kentang bisa membantu anak tetap kenyang.

– Vitamin C pada kentang dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan proses penyerapan zat besi.

– Kandungan kalium dalam kentang membantu otot berkontraksi dan menjaga tekanan darah normal.

Tips Membeli dan Membersihkan Kentang

Untuk memastikan nutrisi yang optimal bagi Si Kecil, Bunda harus memilih jenis kentang yang tentunya berkualitas. Nah, berikut ini beberapa tips memilih dan membeli kentang yang bisa Anda praktikkan untuk membuat kentang tumbuk.

1. Carilah kentang yang memiliki tekstur keras dengan kulit halus. Hindari memilih kentang yang memiliki luka memar di kulitnya. Akan lebih baik lagi jika Ibu membeli kentang dari toko organik. Satu kentang ukuran sedang bisa menghasilkan sekitar 5 ons kentang tumbuk.

2. Jangan memilih kentang yang sudah mulai berkecambah. Ini menandakan bahwa kentang sudah tua.

3. Saat membersihkan kentang, bilas permukaan kulit kentang dengan air dingin. Gosok kulit dengan sikat kecil untuk menghilangkan kotoran atau kotoran lainnya. Setelah itu bilas kembali kentang lalu kupas dan potong kecil-kecil. Hal ini bisa memudahkan Bunda saat ingin menghaluskannya.

Baca juga: Hindari stres saat anak mulai makan makanan padat

Bunda, yuk buat tim keju kentang untuk si kecil!

Setelah melihat berbagai khasiat kentang untuk kesehatan anak, tentunya Bunda tidak mau ketinggalan sayuran jenis ini untuk si kecil ya. Nah, berikut tips membuat tim kentang dengan tambahan keju yang pasti disukai si kecil. Selain enak, pastinya juga menyehatkan!

Resep Keju Tim Kentang

Bahan:
– 150 gram kentang yang sudah dicuci bersih
– 50 gram ayam cincang
– 5 lembar daun bayam iris halus
– 150 ml kaldu daging
– 20 gram keju cheddar parut
1 sendok teh bawang bombay cincang

Bagaimana membuat:
– Kukus 150 gram kentang yang sudah dicuci sampai lunak, lalu haluskan, sisihkan.
– Rebus kaldu hingga mendidih. Tambahkan ayam cincang, kentang tumbuk, irisan daun bayam, bawang bombay, dan keju. Masak sambil diaduk sampai semua bahan matang.
– Tuang ke dalam mangkuk makan. Menyajikan.

Kentang bisa menjadi pilihan karbohidrat sehat untuk anak. Selain itu, dengan tambahan bahan lain seperti keju, kentang bisa menjadi camilan yang enak dan pastinya disukai. Jadi, berniat mencobanya, Bu? (KAMI)

Baca juga: Informasi Penting Menu MPASI 6 Bulan

Referensi

Parenting First Cry. "Resep Kentang Tumbuk".

Orangtua. "Cara Membuat Haluskan Kentang untuk Bayi".

Resep Teman Hamil. "Tim Kentang Keju".

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top